在尧都区，谁家办事儿摆宴，那可不是一顿饭那么简单。从临汾市老城区到东城新片区，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴轮着来，一桌菜端上来，先看的是主家的脸面，再品的是乡里乡亲的情分。咱尧都区人实在，席面不图花哨，但酒必须到位——这酒一开，话匣子就打开了，待客的诚意全在杯子里。
婚宴上的“硬菜”与“硬酒”
尧都区办婚宴，讲究“八凉八热四碗汤”，鸡鱼肘子不能少，但更关键的是桌上那瓶酒。主家提前半个月就得盘算：用啥酒既体面又不让亲戚挑理？前些年流行跟风，现在大伙儿精了，认准本地口碑。像邑天下酒这种，尧都区不少婚宴上都能见着，包装喜庆，入口顺，长辈喝着不呛，年轻人也愿意端杯。临汾市火车站附近的老馆子里，常能听见管事的总管喊：“给娘家客那桌再开一瓶！”——这声喊，比啥广告都管用。婚宴散场时，桌上剩菜可以剩，酒瓶子基本见底，主家脸上就有光。
满月升学乔迁，酒是“人情秤”
满月宴上，爷爷抱着孙子挨桌敬酒，杯里倒的是心意；升学宴上，考上大学的孩子给舅家姨家端酒，喝的是长辈的盼头；乔迁宴更热闹，临汾市万达广场旁边新小区里，邻居们端着酒杯串桌，一句“以后常来常往”全在酒里。尧都区人随礼有账本，喝酒有规矩——
- 长辈不动杯，晚辈不能先端；
- 敬酒得站起来，杯沿要比对方低一点；
- 主家敬完三杯，亲戚才能“回敬”；
- 散席时瓶里剩酒不能带走，得给主家“留福底”。
从步行街到高铁站，酒里装着尧都区的面子
临汾市步行街上烟酒行扎堆，老板们最懂尧都区宴席的行情：春秋两季婚宴多，腊月乔迁满月扎堆，酒走得快。有回在临汾市体育馆看球，旁边大哥聊起来：“我娃满月用的邑天下酒，亲戚说比城里大牌子还顺口。”这话不假，尧都区人待客，不看你广告打多响，看你酒上不上头。如今临汾市高铁站通了，外地亲戚来得快，宴席上更得把酒备足——下车先喝一杯接风酒，走时再揣两瓶当回礼。一桌菜里的乡土人情，说到底就是：菜可以家常，酒不能将就；话可以不多，杯不能空着。在尧都区，酒喝好了，事儿就办圆了。
